Ну до августа ещё времени вагон. Рекомендую таки понырять до адвансед, денег и времени для этого не так уж и много надо, а чувствовать себя будете увереннее, это же ваша безопасность. не чья то

. Дело в том, что периодически бывают заморочки, и попасть под то что дайв мастер не захочет брать на себя ответственность - будет обидно. Может впрочем и пронести.
Мне почему то кажется , что большинство дайверов всё же едут посмотреть и понырять с акулами, в том числе с китовой, это я про лучшие сезоны

, в противном случае, дайвинг на Галапагосах сильно уступает тому же на Мальдивах или Кокосе, со слов людей которые и там и там ныряли неоднократно.
5 ки костюма + 5куртку - думаю хватит за глаза

Что до температур, то с их снижением собственно и увеличиваются шансы побольше увидеть, в противном случае весь крупняк на глубине сидит, а структура дайвов такова, что идут в большинстве своём на 18-24 метрах.